Reducir residuos de comida

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AWA Entsorgung GmbH(SE). Comida popular preparada con productos no aptos para la venta (por aspecto), con la participación de un afamado cocinero.
CO.VA.R.14 (IT). Eco-restaurantes. Implicación de establecimientos durante la semana, poniendo en práctica ideas de prevención de residuos de alimentos y recogida de restos. Promoción de los restaurantes.
Gästrike Återvinnare(SE). Stands en supermercados para informar acerca del problema de los residuos alimentarios.
Campos Estela (Vallès de Serveis a Escoles, SL). Separación y pasaje de residuos en comedor escolar y celebración de sesiones de reflexión con el alumnado.
Simplyspa (IT). Colaboración con ONG ecologista para sensibilizar a clientes en los supermercados.
API Restauration(FR). Pesaje de los residuos de alimentos y campaña de comunicación de resultados.
EurestPortugal, Lda. Premiar a los usuarios del cattering que no dejen restos de comida con un vale de comida que se doma a una ONG.
Institut Sainte-Marie (BE). Pegatinas para los alumnos: lo he comido todo, no me gusta esta comida, había demasiada comida, etc. Evaluación de resultados a lo largo del tiempo para comprobar la evolución de los comportamientos.

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